Bài viết

Khái quát về trà Vũ Di Sơn – phía bắc Phúc Kiến
Trà

Khái quát về trà Vũ Di Sơn – phía bắc Phúc Kiến

Nếu Thiết Quan Âm, đặc sản vùng Nam Phúc Kiến, là loại trà Oolong nổi tiếng mà các trà nhân Việt ưa chuộng “Trà Tàu và Ấm Nghi Hưng” cũng đều biết đến thì vùng Bắc Phúc Kiến xinh đẹp thơ mộng với các vườn trà cheo leo trong các khe núi đá ở Vũ…

Olong Đại Vũ Lĩnh
Trà

Olong Đại Vũ Lĩnh

Trà Ôlong Đại Vũ Lĩnh là trà ôlong cao cấp trồng tại vùng Núi Đại Vũ Lĩnh (Đài Trung, Đài Loan). Độ cao của nó hơn 2400m là một trong những đồn điền chè cao nhất thế giới.Nếu là người yêu trà ÔLong thì có thể đã từng nghe qua về trà ÔLong Alishan (A…

Ấm nhất xưởng qua các thời kỳ
Ấm

Ấm nhất xưởng qua các thời kỳ

Nói đến ấm Xưởng Công Nghệ Tử Sa, có thể có chút la lẫm đối với những hồ hữu mới chơi, còn những vị sưu tập thâm niên thì có những tâm đắc không giống nhau, những vị kỹ tính và có chút khắt khe về kỹ thuật chế tác ấm thì ít có thể…

Thiên Thanh nê
Đất

Thiên Thanh nê

Từ đời Minh đã có ghi chép về đất Thiên Thanh, “ Dương Hâm danh hồ ” của Châu Cao Khởi từng ghi chép về loại đất này, xuất hiện ở Lãi Thự thị Trấn Đinh Thục, sau khi nung chín có màu gan lợt, khoáng nguyên chất có màu da trời, xanh nâu, xanh…

Đoàn nê (Đoạn nê)
Đất

Đoàn nê (Đoạn nê)

Đoàn nê được đặc tên theo trạng thái trong tự nhiên, không phải là một loại khoáng đơn chất, tính chất chia làm mềm và cứng. Chữ Đoàn trong đoàn nê có nghĩa đoàn kết, ĐN luôn tồn tại ở trạng thái cộng sinh giữa các khoáng vật khác nhau, thường là tử nê với…

Đoàn nê mỏ Đài Tây (Sa Ngư Bì)
Đất

Đoàn nê mỏ Đài Tây (Sa Ngư Bì)

Đoàn nê mỏ Đài Tây Nằm phía trên tầng Tử Nê, bên ngoài khoáng có dạng cộng sinh giữa Lục Nê và Tử Nê, hơi cứng. Trên khoáng có dạng lưới màu trắng xám, dạng miếng rỉ sét và màu rỉ sét. Khả năng tạo hình đất chín tương đối tốt. Khi hình thành hơi…

Các loại lò nung (từng) dùng để nung Ấm tử sa
Ấm

Các loại lò nung (từng) dùng để nung Ấm tử sa

LÒ RỒNG (NUNG BẰNG CỦI)Lò Rồng là một đường hầm dài uốn lượn theo sườn đồi bằng gạch xây dựng theo kiểu dốc, đầu lò đến cuối lò đi lên dọc theo sườn đồi, bởi vì hình dáng của lò giống như con rồng mà người xưa gọi là rồng. Lò Rồng thường có chiều…

Giáng Ba Nê (Giáng Pha Nê)
Đất

Giáng Ba Nê (Giáng Pha Nê)

Không giống như các loại đất khác như Tử nê và Hồng nê, việc sử dụng Giáng ba nê để làm ấm trà không có lịch sử hàng trăm năm. Sự thật Giáng ba nê là một loại nê liệu mới, chỉ được phát hiện cách đây và thập kỷ. Loại đất mới này được…