Dưỡng ấm tử sa

Đất tử sa hiện nay là một trong những chất liệu tốt nhất để làm ấm trà. Sau khi nung, ấm tử sa có độ thoáng khí đặc trưng. Điều này giúp trà pha hoàn hảo, mang lại hương vị đậm đà hơn so với các chất liệu khác.

Bên cạnh đó, đất tử sa cũng có khả năng tạo hình đa dạng. Điều này cho phép nghệ nhân sáng tạo, mang đến những tác phẩm đẹp mắt và chất lượng. Chính vì thế, ấm tử sa không chỉ là công cụ để pha trà ngon mà còn là một món đồ nghệ thuật. Nó luôn là lựa chọn ưu tiên của những người yêu trà.

Tuy nhiên, để có một chiếc ấm tử sa vừa đẹp, vừa pha trà ngon, quá trình chọn lựa không hề đơn giản. Sau khi đã sở hữu được một chiếc ấm ưng ý, việc bảo quản – dưỡng ấm Tử Sa đúng cách rất quan trọng. Chơi ấm tử sa không phải chỉ mua được một chiếc ấm tốt rồi cất trong tủ chỉ để ngắm nhìn. Bạn phải thường xuyên dùng ấm để pha trà, cảm nhận ấm thay đổi theo thời gian. Hiểu chiếc ấm của mình mới là cách chơi ấm tử sa thực sự.

Dưới đây là một số lưu ý quan trọng giúp bạn dưỡng ấm tử sa để giữ cho ấm luôn đẹp và pha trà ngon. Đồng thời, giúp tăng giá trị của ấm theo thời gian.

1. Pha trà thường xuyên

Để ấm tử sa luôn giữ được khả năng pha trà ngon, bạn cần sử dụng nó thường xuyên. Trà được hấp thụ vào ấm sẽ giúp ấm thay đổi màu sắc và bóng loáng theo thời gian, tạo ra một vẻ đẹp đặc biệt. 

Tuy nhiên, cần tránh việc ngâm trà trong ấm qua đêm. Vì điều này có thể làm cho ấm bị bẩn và có mùi không mong muốn. Phải dùng nước sạch để pha trà, tránh dùng nước có quá nhiều khoáng chất. Vì các cặn khoáng này có thể bám vào ấm và gây bẩn.

2. Đánh thức ấm

Trước khi bắt đầu pha trà, hãy “đánh thức” ấm bằng cách tráng nhẹ ấm với nước ấm cả bên trong và bên ngoài. Việc này giúp làm sạch bụi bẩn và mở các lỗ khí trong ấm, giúp ấm tương tác tốt hơn với trà. Đánh thức ấm cũng giúp tránh tình trạng ấm bị nứt do thay đổi nhiệt độ đột ngột.

3. Lau ấm

Sau khi rót trà ra tống, hãy tranh thủ lúc ấm còn ấm để lau sạch bề mặt ấm. Bạn nên dùng một chiếc khăn mềm, khô và riêng biệt chuyên dùng để lau ấm. Việc lau ấm không chỉ giúp duy trì vẻ sáng bóng cho ấm mà còn là cách để bạn gắn kết với chiếc ấm của mình. Lúc này, bạn có thể vừa nâng niu, vừa chiêm ngưỡng chiếc ấm trong tay. Tuy nhiên, khi lau ấm, bạn cần cẩn thận để không bị bỏng hoặc làm rơi bể ấm.

4. Vệ sinh ấm

Ấm tử sa có thể giữ được hương vị trà qua thời gian. Nhưng sau mỗi lần pha trà, bạn nên lấy xác trà ra và rửa ấm dưới vòi nước sạch. Một số người chơi trà có quan niệm chỉ cần lấy xác trà ra mà không rửa ấm. Điều này có thể gây tích tụ mùi và vụn trà, dẫn đến mùi hôi hoặc sự phát triển của vi khuẩn. Nếu để lâu không vệ sinh, ấm tử sa có thể bị ố và có mùi mốc.

5. Giữ ấm khô

Ấm tử sa sau khi rửa sạch, mở nắp ấm và để ấm khô tự nhiên ở nơi mát mẻ, thoáng gió. Tránh đậy nắp ấm ngay khi ấm còn ẩm, vì điều này sẽ làm giảm khả năng thoáng khí của ấm. Một ấm khô ráo là điều kiện tốt nhất để pha trà ngon, giúp ấm tiếp tục phát huy khả năng giữ nhiệt và tương tác với trà.

6. Bảo quản ấm

Ấm tử sa là một món đồ dễ vỡ, do đó bạn cần bảo quản cẩn thận để tránh làm hỏng. Hãy cất giữ ấm ở nơi an toàn, tránh xa trẻ em và thú nuôi. Ấm tử sa cũng có khả năng hút mùi. Vì vậy, cần tránh để ấm gần những vật có mùi lạ như nước hoa, thực phẩm hoặc thuốc lá.

7. Chọn trà phù hợp

Mỗi chiếc ấm tử sa sẽ pha ngon nhất với một loại trà cụ thể. Vì vậy, khi sở hữu một chiếc ấm tử sa, bạn cần thử nghiệm và tìm ra loại trà phù hợp nhất với ấm của mình. Sau khi tìm được loại trà ưng ý, bạn nên duy trì sử dụng trà đó. Điều này giúp ấm phát huy tối đa hương vị và tạo ra những tách trà ngon. Tránh thay đổi loại trà trong ấm, vì mỗi loại trà có thể ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của ấm.