Nghệ thuật sử dụng khăn lau tạo nên sự tinh tế trên bàn trà
Các bậc tiền bối từng nói: “Dù trà có quý đến đâu, trà cụ có tinh xảo đến mấy cũng không bằng một chiếc khăn trà sạch sẽ, khô ráo.”…
Trà
Thưởng trà là nghệ thuật lắng nghe nội tâm qua từng vị trà, là con đường kết nối giữa con người với thiên nhiên, đất trời và văn hóa. Tại chuyên mục Trà, Tử Sa Trân Ngoạn giới thiệu và chia sẻ những kiến thức chuyên sâu về các dòng trà Trung Hoa, trà Đài Loan và trà Việt Nam từ nguồn gốc, hương vị, vùng trà đến nguyên lý thưởng trà, cách pha, phối trà – chọn ấm, cũng như những công dụng dưỡng sinh và ứng dụng trà trong đời sống tỉnh thức,…
Dù bạn là người mới làm quen với trà hay người đã theo trà lâu năm, mỗi bài viết tại đây đều được chắt lọc nhằm mang lại góc nhìn sâu sắc, cảm hứng thưởng trà chân thành và tri thức gắn liền với thực hành.
Tử Sa Trân Ngoạn chính thức phân phối độc quyền 3 dòng trà Vintage của WuyiStar tại Việt Nam
Tử Sa Trân Ngoạn chính thức trở thành đơn vị phân phối độc quyền 3 dòng trà Vintage của WuyiStar tại Việt Nam. Đây là cột mốc hợp tác giữa…
Kẹp gắp chén sử dụng như thế nào là đúng?
Trên bàn trà, kẹp gắp chén là một dụng cụ nhỏ nhưng rất hữu ích. Kẹp giúp người pha di chuyển chén dễ dàng, đồng thời hạn chế việc dùng…
Vùng trà Bảo Lộc: Bản đồ trà Ô Long và trà hương đặc sản
Vùng trà Bảo Lộc là một trong những khu vực trồng và chế biến trà quan trọng của Việt Nam. Nhờ khí hậu cao nguyên mát mẻ và đất đỏ…
Đại Hồng Bào Mẫu Thụ, Thuần Chủng và Thương Mại khác nhau thế nào?
Đại Hồng Bào là một trong những loại nham trà Vũ Di nổi tiếng nhất của Trung Quốc. Dù có chữ “Hồng” trong tên gọi, đây không phải là hồng…
Nhận biết bánh trà Phổ Nhĩ bị mốc với bánh trà lên Kim hoa
Khi trên bánh trà Phổ Nhĩ xuất hiện các đốm trắng hoặc vàng, nhiều người thường lo lắng không biết đó là nấm mốc hay Kim Hoa. Thực tế, đây…
Bật mí cách pha trà Phổ Nhĩ chín: Tại sao phải đánh thức trà bằng nước 100°C?
Nhiều người mới tìm hiểu cách pha trà Phổ Nhĩ hoặc lần đầu uống trà Phổ Nhĩ chín thường thắc mắc: Tại sao loại trà này lại phải dùng nước…
Trà Phổ Nhĩ trần bì: 5 nhóm người nên sử dụng?
Trà Phổ Nhĩ trần bì là sự kết hợp hài hòa giữa trà Phổ Nhĩ chín và trần bì lâu năm. Không chỉ được yêu thích bởi hương quýt thanh…
Cách pha trà Phổ Nhĩ ngon, đúng chuẩn
Không ít người có thói quen dùng cốc thủy tinh để hãm mọi loại trà. Tuy nhiên, mỗi dòng trà đều có đặc tính riêng và cần phương pháp pha…
Trà Phổ Nhĩ là gì? Những điều người mới bắt đầu cần biết
Nhắc đến trà Phổ Nhĩ, hầu như ai cũng không còn xa lạ. Nhiều gia đình vẫn lưu giữ vài bánh trà để thưởng thức hoặc làm quà tặng. Vị…
Sự ra đời của trà Xanh Tân Cương Thái Nguyên Đệ Nhất Danh Trà
Nhắc đến trà Việt Nam, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến trà xanh Tân Cương Thái Nguyên. Vùng chè này nổi tiếng với hương cốm non đặc trưng, vị chát…
Trà Shan Tuyết cổ thụ có đắng không? Cách ủ trà đúng chuẩn
Nhiều người khi mới thưởng thức trà và lần đầu tiếp xúc với Shan Tuyết cổ thụ thường băn khoăn liệu loại trà này có vị đắng hay không. Trên…