Ấm tử sa thường được nung mấy lần?
Tại sao ngày xưa ấm tử sa chỉ nung một lần, còn ngày nay có thể nung đến hai, ba lần, thậm chí nhiều hơn? Liệu nung một lần có tốt hay nung nhiều lần mới là sự lựa chọn tối ưu? Để trả lời câu hỏi này, hãy cùng tìm hiểu về quy trình nung ấm tử sa từ xưa đến nay.
Ấm tử sa thường được nung mấy lần?
Ngày xưa, từ thời Dân Quốc trở về trước, ở Nghi Hưng chỉ dùng lò Rồng đốt bằng củi để nung ấm tử sa. Khả năng điều khiển nhiệt độ của lò rồng tương đối thô sơ và không chính xác.
Vì vậy, trong thời kỳ đó, các ấm thường chỉ được nung một lần. Những chiếc ấm tử sa khi ấy rất hiếm khi có nắp khít hoàn hảo. Chỉ những nghệ nhân có tay nghề cao mới có thể làm được điều này. Họ cần phải hiểu rõ và tính toán chính xác sự co ngót của đất khi nung.
Ngày nay, với sự phát triển của khoa học công nghệ, việc nung ấm đã trở nên chính xác và dễ dàng hơn rất nhiều. Các lò nung gaz và lò điện giúp kiểm soát nhiệt độ một cách chính xác. Nhờ đó, các sản phẩm ấm tử sa có chất lượng cao hơn, với nắp ấm và miệng ấm khít khao.
Hiện nay, ấm tử sa thường được nung hai lần để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Lần nung đầu tiên diễn ra ở nhiệt độ thấp nhằm giữ cho hình dáng của ấm ổn định. Đồng thời, nó giúp nghệ nhân có thể kiểm tra nắp ấm và các chi tiết khác. Nếu phát hiện nắp không khít, nghệ nhân sẽ tiến hành điều chỉnh lại. Sau khi hoàn tất việc kiểm tra và điều chỉnh, ấm sẽ được nung lần thứ hai ở nhiệt độ cao để hoàn thiện sản phẩm.
Khi nào ấm được nung lần thứ ba?
Trong một số trường hợp, ấm vẫn chưa đạt yêu cầu sau lần nung thứ hai. Lúc này, nghệ nhân có thể tiếp tục nung thêm lần ba để đạt được độ hoàn hảo cần thiết. Việc nung ấm tử sa nhiều lần giúp đạt được chất lượng cao. Tuy nhiên, nung càng nhiều lần thì độ kết tinh của đất càng cao. Nguy cơ bị hỏng cũng tăng lên, do sự co ngót quá mức.
Một điểm cần lưu ý là sau khi nung lần đầu, ấm không được thấm nước. Nếu ấm thấm nước trước khi nung lần hai, nguy cơ bị nứt vỡ là rất cao. Đây là lý do tại sao những chỉnh sửa sau lần nung đầu tiên phải được thực hiện rất cẩn thận.
Những chỉnh sửa sau lần nung đầu hầu như không để lại dấu vết. Do lần nung đầu có nhiệt độ thấp, đất chưa kết tinh hoàn toàn. Sau khi chỉnh sửa và nung lần hai, đất sẽ kết tinh hoàn toàn, tạo nên sự liền lạc tự nhiên.
Xem thêm: Các loại lò từng dùng để nung Ấm tử sa
Vậy nung ấm một lần hay nhiều lần có quan trọng không?
Câu trả lời là không quá quan trọng. Miễn sao cuối cùng ấm tử sa được hoàn thiện đẹp và chất lượng là tốt nhất. Mỗi quá trình nung có một mục đích và ảnh hưởng riêng đến chất lượng của chiếc ấm. Điều quan trọng là nghệ nhân phải lựa chọn phương pháp nung phù hợp với từng sản phẩm để tạo ra những chiếc ấm tử sa không chỉ đẹp mà còn có khả năng pha trà tuyệt vời.
By TSTN