Những lưu ý quan trọng khi chơi ấm tử sa

Là một người yêu trà đạo, đam mê ấm Tử Sa, bạn đã bao giờ tìm hiểu những điều cần lưu ý khi chơi ấm Tử Sa chưa? Nếu chưa, hãy cùng Tử Sa Trân Ngoạn khám phá những nguyên tắc quan trọng dưới đây để giữ cho chiếc ấm luôn bền đẹp và đồng hành cùng bạn trong từng chén trà thơm ngon!

1. Tránh làm rơi

Khi sở hữu một chiếc ấm tử sa, điều đầu tiên bạn cần khắc ghi là sự cẩn trọng để tránh làm rơi. Một khoảnh khắc lơ đãng, chiếc ấm quý có thể tan vỡ ngay tức khắc. Dù nung ở nhiệt độ cao, nó vẫn không chịu được va đập mạnh. Khi đã nứt hoặc vỡ, việc phục hồi gần như bất khả thi.

Dù dùng kỹ thuật vá vàng hay tay nghề giỏi, vẻ đẹp ban đầu khó tái hiện. Vì vậy, hãy trân quý ấm như một báu vật vô giá. Mỗi lần cầm, hãy nhẹ nhàng, từ tốn như nâng kỷ vật thiêng liêng. Khi pha trà, đặt ấm trên bề mặt chắc chắn, tránh chỗ chênh vênh.

Nếu nhà có trẻ nhỏ, giữ ấm xa tầm tay các bé nghịch ngợm. Một phút hiếu kỳ của trẻ có thể gây tiếc nuối mãi mãi. Khi không dùng, bạn nên cất ấm trong hộp lót mềm hoặc kệ cao thanh tịnh, để nó luôn được bảo vệ khỏi những hiểm nguy vô tình. Sự tinh tế trong cách chăm sóc hôm nay sẽ giúp chiếc ấm đồng hành cùng bạn qua những tháng năm dài.  

2. Giữ xa dầu mỡ: 

Lớp bóng mượt trên ấm tử sa khiến người chơi mê mẩn sau thời gian sử dụng. Nhiều người mới nghĩ độ bóng này đến từ dầu mỡ bám vào. Nhưng không, đó là kết quả của việc nuôi ấm đúng cách, nhờ trà thấm sâu. Dầu mỡ thực ra là kẻ thù thầm lặng của ấm tử sa.

Khi dầu mỡ bám vào, bề mặt ấm sẽ hiện lên những vết loang lổ. Những vết này che mờ vẻ đẹp thanh tao vốn có của ấm. Lớp đất sét xốp thấm dầu sâu tận bên trong. Hơn thế, lớp đất sét xốp sẽ hút dầu vào sâu bên trong, khiến hương vị trà mất đi sự tinh khiết. Một khi ấm nhiễm dầu, việc làm sạch triệt để là điều vô cùng khó khăn. Dù bạn lau rửa cẩn thận, dấu vết vẫn khó lòng xóa bỏ.

Để tránh, bạn hãy đặt ấm xa khu vực bếp núc, nơi dầu dễ bắn ra. Nếu tay dính dầu từ thức ăn hay mỹ phẩm, rửa sạch trước khi cầm ấm. Trong trường hợp bất cẩn để dầu tiếp xúc, hãy nhanh chóng lau nhẹ bằng khăn ấm. Sau đó, hãy tráng sạch dưới vòi nước và để khô tự nhiên. Giữ ấm tinh tươm không chỉ bảo toàn vẻ ngoài mà còn đảm bảo mỗi chén trà bạn thưởng thức đều đậm đà, nguyên vẹn.  

Xem thêm: Dưỡng ấm tử sa

3. Hạn chế mùi hương:

Đặc tính xốp của ấm tử sa giúp hấp thụ hương trà qua thời gian. Nó tạo nên lớp “hồn trà” quý giá mà người chơi nâng niu.Tuy nhiên, cũng chính đặc điểm này khiến ấm dễ bị xâm phạm bởi những mùi hương ngoại lai như nước hoa, tinh dầu hay nước xịt phòng. Nếu không chú ý, những mùi ấy thấm vào, làm lu mờ hương vị trà. Chén trà thanh tao sẽ biến thành hỗn hợp mùi khó chịu, xa lạ.

Hãy hình dung cảnh bạn vô tình để ấm gần nơi vừa xịt nước hoa – mùi hương nồng nàn ấy có thể len lỏi vào từng kẽ đất sét, lưu lại dai dẳng. Hoặc khi đặt ấm cạnh máy khuếch tán tinh dầu, hương bạc hà hay oải hương sẽ âm thầm chiếm lấy, làm mất đi sự thuần khiết của trà. Để bảo vệ ấm, hãy đặt ấm ở một nơi thoáng đãng, không bị ảnh hưởng bởi mùi mạnh để lưu giữ. Khi sử dụng, tránh để ấm gần các nguồn hương như nến thơm hay bình xịt. Một chiếc ấm không vương mùi lạ sẽ là lời hứa cho những chén trà tinh tế, nguyên bản nhất.  

4. Tránh chất tẩy rửa:  

Dùng xà phòng hay nước rửa chén để vệ sinh ấm tử sa là tối kỵ. Lớp đất sét xốp thấm hương trà, nhưng cũng giữ mùi hóa chất dễ dàng. Nếu rửa bằng chất tẩy, lớp “hồn trà” nuôi dưỡng lâu dài sẽ bị phá hủy. Hương vị trà mất thơm ngon, thay bằng mùi lạ khó chịu.

Hóa chất còn làm mờ độ bóng tự nhiên của ấm tử sa. Nó gây tổn hại cấu trúc đất sét, rút ngắn tuổi thọ ấm. Cách vệ sinh đúng là chỉ dùng nước sạch từ vòi. Sau khi pha trà, đổ bã, tráng ấm bằng nước ấm nhẹ nhàng.

Dùng tay hoặc khăn mềm nhẹ nhàng lau sạch cặn trà, rồi để ấm khô tự nhiên ở nơi thông thoáng. Nếu ấm bị bám cặn dày do sử dụng lâu, hãy ngâm trong nước ấm qua đêm, sau đó dùng bàn chải mềm chà nhẹ. Phương pháp này vừa giản dị vừa hiệu quả, giúp ấm luôn sạch sẽ mà vẫn giữ được bản sắc nguyên sơ, sẵn sàng cho những lần pha trà tiếp theo.  

5. Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột:  

Được nung ở nhiệt độ cao từ 1050 đến 1200 độ, ấm tử sa sở hữu khả năng chịu nhiệt đáng kinh ngạc trong điều kiện thông thường. Nước pha trà ở mức 70 – 100 độ thường không gây vấn đề, bởi ấm có thể thích nghi kịp với sự thay đổi này. Nhưng trong điều kiện đặc biệt, nhiệt độ thay đổi đột ngột có thể làm ấm nứt. Thời tiết lạnh buốt, độ dày của ấm không đều, hay chất liệu đất kém hoàn hảo  có thể là nguyên nhân khiến ấm nứt vỡ.

Chẳng hạn, khi lấy ấm từ không gian lạnh giá mùa đông và lập tức đổ nước sôi vào, sự chênh lệch nhiệt độ có thể gây sốc nhiệt, dẫn đến rạn nứt. Ngược lại, nếu ấm đang nóng mà bị dội nước lạnh, nguy cơ tổn hại cũng không hề nhỏ. Để bảo vệ ấm, hãy làm nóng từ từ trước khi pha trà: tráng ấm bằng nước ấm để “đánh thức” dần, sau đó mới dùng nước sôi. Tuyệt đối tránh để ấm trong tủ lạnh hay làm nóng bằng lò vi sóng. Những cách này gây hại và làm mất ý nghĩa truyền thống khi chơi ấm tử sa.

Xem thêm: Chơi Tử Sa

Chơi ấm Tử Sa là sự kết hợp giữa đam mê thưởng trà và trân trọng giá trị văn hóa. Một chiếc ấm được chăm sóc cẩn thận sẽ bền đẹp theo năm tháng, đồng hành cùng bạn trong những chén trà đượm hương. Hãy nâng niu từng chi tiết, bởi mỗi cử chỉ chăm sóc đều góp phần giữ gìn tinh hoa trà đạo.

Xem thêm: Ấm Tử Sa: 5 Điều Nên Biết Trước Khi Mua Ấm

By TSTN