Nham trà WuyiStar
Giới thiệu về WuyiStar
WuyiStar được thành lập năm 2001 tại thành phố Vũ Di Sơn, tỉnh Phúc Kiến. Đây là một trong những thương hiệu trà danh tiếng tại Trung Quốc.
WuyiStar có quy mô lớn trong lĩnh vực Nham trà. Doanh nghiệp cũng là đơn vị sở hữu nhận diện thương hiệu Đại Hồng Bào với hình chiếc lá đỏ – một trong những biểu tượng trà phổ biến tại Trung Quốc.
Với tôn chỉ “Một lòng làm trà ngon”, WuyiStar hướng đến những phẩm trà chất lượng cao. Sản phẩm được sản xuất theo yêu cầu kỹ thuật và tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Trà WuyiStar được đưa đến thị trường Trung Quốc và quốc tế. Qua đó, doanh nghiệp góp phần đưa trà trở thành một biểu tượng văn hóa của Trung Quốc.
WuyiStar và những dấu ấn nổi bật
Năm 2023, WuyiStar được vinh danh trong danh sách 101 doanh nghiệp ngành trà trọng điểm quốc gia của Trung Quốc. Doanh nghiệp tích cực thúc đẩy sự phát triển của ngành trà. Hoạt động nghiên cứu bao gồm nhân giống và cải tạo giống. Bên cạnh đó là kỹ thuật trồng trọt và công nghệ chế biến.
WuyiStar cũng nghiên cứu kỹ thuật thưởng trà và trải nghiệm bán hàng. Doanh nghiệp triển khai nhiều đề án nghiên cứu khoa học. Các hoạt động khác gồm phát triển du lịch trà – văn hóa – sáng tạo. WuyiStar cũng chú trọng phổ biến văn hóa trà.
Doanh thu hàng năm của WuyiStar đạt khoảng 2 tỷ RMB. Các sản phẩm của WuyiStar cũng nhiều lần được lựa chọn làm đại diện cho văn hóa trà Trung Quốc trong các sự kiện ngoại giao quan trọng của chính phủ Trung Quốc.
Tiêu biểu là hộp quà Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình gửi Tổng thống Pháp Emmanuel Macron. Món quà được trao trong chuyến công du tháng 4/2023. Một trường hợp khác là hộp quà Thủ tướng Trung Quốc Lý Cường tặng Thủ tướng Nga Mikhail Mishustin. Món quà được trao trong chuyến công du tháng 12/2023.
Vùng trà và nguồn gen quý
Những tài sản là niềm tự hào của WuyiStar không chỉ nằm ở việc sở hữu vườn trà ngay dưới chân Mẫu Thụ Đại Hồng Bào và là một trong những đơn vị trực tiếp tham gia bảo hộ 6 cây Mẫu Thụ, mà còn ở việc sở hữu Viện Nghiên cứu Trà đầu tiên của thời kỳ hiện đại tại khu vực Ngự Trà Uyên Nguyên Triều, nằm trong khuôn viên Khu bảo tồn Vũ Di Sơn – được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới.
Bên cạnh đó, tổng diện tích vườn trà của WuyiStar lên đến 600 ha, trong đó gần 290 ha được công nhận là vùng trà sinh thái liền vùng lớn nhất châu Á. WuyiStar hiện trồng và khai thác thương mại hơn 340 giống trà, đồng thời bảo tồn và trồng phục vụ nghiên cứu gần 3.400 giống trà.
Hệ thống canh tác và kiểm soát chất lượng
WuyiStar chú trọng đầu tư phát triển hệ thống vườn trà theo hướng sinh thái, đáp ứng các tiêu chuẩn trong nước Trung Quốc và quốc tế như USDA, JAS và EU Organic. Doanh nghiệp cũng dành hơn 10 triệu RMB để đầu tư hệ thống máy móc và phòng thí nghiệm đạt tiêu chuẩn CNAS, phục vụ công tác kiểm tra và đánh giá chất lượng sản phẩm chặt chẽ tại từng khâu sản xuất.
Các tiêu chuẩn của WuyiStar ược xây dựng thành một hệ thống quy trình gồm 5 giai đoạn: Canh tác – Sản xuất – Kiểm tra – Pha trà – Thưởng thức. Với hệ thống kiểm soát chất lượng xuyên suốt này, WuyiStar là doanh nghiệp đầu tiên và duy nhất hiện nay được công nhận giải thưởng “Chất lượng kiểu mẫu toàn quốc ngành trà” tại Trung Quốc.
By TSTN
