Bảy loại trà Phổ Nhĩ đặc sắc – Bạn đã thử được mấy loại?
Người sành trà vẫn truyền tai nhau: “Uống trà đến tận cùng là tìm đến Phổ Nhĩ”. Không phải vì đó là loại trà cao cấp nhất, mà bởi Phổ Nhĩ dung hòa tinh thần phương Đông, thời gian và cảm xúc.
Một bánh trà tưởng như đã cũ, khi gặp nước nóng và thời gian, lại kể một câu chuyện vượt không gian. Đắng, ngọt, thơm, dịu, mạnh,… tất cả như một đời người.
Trong thế giới trà Phổ Nhĩ muôn màu ấy, đâu là bảy “tính cách” đặc trưng nhất? Tử Sa Trân Ngoạn mời bạn khám phá!
1. Trà Băng Đảo – Ngọt nhất như đường phèn, dịu dàng như sương sớm
Trà Băng Đảo nổi bật giữa muôn vàn loại Phổ Nhĩ bởi độ ngọt thuần khiết và dễ chịu đến ngỡ ngàng. Vị ngọt của nó không phải kiểu ngọt sắc nhân tạo, mà là vị ngọt thanh, ngọt sâu, giống như nước đường phèn nấu chậm. Nhẹ nhàng, tinh tế mà bám rất lâu trong cổ họng.
Mỗi lần nhấp một ngụm, bạn sẽ cảm nhận nước trà vàng óng ánh, trong trẻo, cùng hương mật ong và hoa rừng phảng phất. Trà có hậu vị kéo dài và cực kỳ dễ uống đến mức người mới nhập môn cũng có thể yêu ngay từ lần đầu thử. Tuy nhiên, nếu bạn là người mê trà có chiều sâu vị giác, Băng Đảo có thể thiếu đi chút tầng lớp phức tạp.
Xem thêm: 5 danh sơn Phổ Nhĩ tại Lâm Thương – Bạn đã thưởng thức bao nhiêu loại?
2. Trà Lão Mạn Nga – Đắng sâu như đời, nhưng hóa ngọt đầy bất ngờ
Đây là một trong những loại trà thử thách người uống nhất. Ngụm đầu đã “thẳng mặt” bởi vị đắng đậm đà. Trà Lão Mạn Nga giống như một người đàn ông từng trải không ngại cho bạn thấy sự gai góc của cuộc sống, nhưng sau đó lại khiến bạn bất ngờ với cái hậu ngọt dịu dàng.
Chính nhờ cá tính này, Lão Mạn Nga rất được giới sành trà ưa chuộng. Khi đã quen, bạn sẽ phát hiện đằng sau cái đắng là một cảm giác sảng khoái, sạch miệng. Hương vị làm “tỉnh cả người” như một lần tỉnh ngộ sau nhiều va vấp. Dĩ nhiên, người mới uống trà cần cẩn trọng: đừng để bị “sốc vị”.
3. Trà Cảnh Mại Sơn – Hương hoa chiếm trọn không gian, khó quên ngay lần đầu
Nếu nói có loại trà khiến bạn nhớ mãi vì hương thơm, thì đó chính là Cảnh Mại Sơn. Khi pha, hương trà lan tỏa ngào ngạt như rừng hoa sau mưa. Mỗi hơi thở như đang lạc giữa núi rừng nở hoa trắng xóa.
Hương trà không chỉ lấp đầy khoang miệng mà còn thoát ra mũi, kéo dài, đậm đà và khó quên. Điều đặc biệt ở Cảnh Mại Sơn là cảm giác “sạch” và “rõ ràng”, không lẫn vào đâu được. Uống trà này vào buổi sáng, bạn sẽ cảm thấy tâm trí được làm mới, nhẹ nhõm và sảng khoái.
Xem thêm: Trà phổ nhĩ là gì? Tác dụng của trà phổ nhĩ với sức khỏe
4. Trà Dễ Vũ – Dịu dàng như một nữ hoàng, tinh tế từ ngụm đầu tiên
“Ban Chương là vua, Dễ Vũ là hậu” câu nói nổi tiếng này đủ cho thấy vị thế của Dễ Vũ trong thế giới Phổ Nhĩ. Nếu Ban Chương khiến bạn ấn tượng bởi sự hùng dũng, thì Dễ Vũ lại thuyết phục bạn bằng sự mềm mại, tinh tế và điềm tĩnh.
Trà Dễ Vũ có vị nhẹ, ít đắng, ngọt dịu, hậu vị kéo dài rất sâu và có tốc độ lão hóa nhanh. Điều này khiến loại trà này đặc biệt phù hợp cho những ai yêu sự trầm lắng, tinh tế, và mong tìm cảm giác “chậm lại để cảm nhận”. Đây là loại trà uống một mình vào buổi tối sẽ khiến bạn muốn viết nhật ký, hay nghe một bản nhạc không lời.
5. Trà Lão Ban Chương – Vị mạnh mẽ, sức sống lan tỏa khắp cơ thể
Không quá lời khi nói Lão Ban Chương là biểu tượng của sức mạnh trong thế giới Phổ Nhĩ. Vị trà đậm, đắng, dày, nhưng điều kỳ diệu là vị đắng ấy nhanh chóng hóa ngọt chỉ sau khoảng một phút, cả miệng và cổ họng sẽ chìm trong cảm giác ngọt, mịn và ấm nóng.
Đặc biệt, Lão Ban Chương thường khiến người uống “phát trà khí”. Tức là cảm thấy cơ thể nóng lên, tay chân ấm, đôi khi ra chút mồ hôi. Cảm giác ấy rất thực và rất hiếm thấy ở các loại trà thông thường. Với những ai thích trà có “cú đấm đầu tiên”, Lão Ban Chương là lựa chọn không thể bỏ qua.
Xem thêm: Trà khí là gì? Trà khí trong nghệ thuật thưởng trà
6. Trà Tích Quy – Tươi mát, thanh tao, mang lại cảm giác cân bằng
Tích Quy là ngoại lệ đáng yêu trong thế giới trà, nó không đến từ vùng núi cao, nhưng lại có độ tươi và hương vị khiến người ta ngỡ ngàng. Những ngụm đầu tiên đầy nội lực, mạnh mẽ và dày phù hợp với nam giới. Nhưng càng về sau, trà chuyển sang nhẹ, thơm, có hương lan thoang thoảng và vị ngọt thanh khiến phụ nữ cũng phải yêu.
Điều đáng quý nhất ở Tích Quy là sự “cân bằng”. Nó không quá gắt, không quá nhẹ, không quá phức tạp nhưng cũng chẳng đơn giản. Nếu bạn chỉ được chọn một loại trà Phổ Nhĩ để uống suốt đời, Tích Quy là ứng cử viên sáng giá.
7. Trà Mạn Tùng – Hiếm như vàng, quý như cống trà xưa
Trong khi nhiều loại trà Phổ Nhĩ được sản xuất tới hàng tấn, thì Mạn Tùng lại quý hiếm như một kho báu. Từng là cống trà dâng vua thời phong kiến, mỗi năm chỉ sản xuất giới hạn, loại trà này mang theo câu chuyện lịch sử và giá trị văn hóa.
Trà Mạn Tùng có vị ngọt dịu, hậu vị rõ, sau khi uống thấy tinh thần sảng khoái. Không chỉ đắt đỏ vì hiếm, mà còn vì chất lượng thực sự khác biệt. Nếu bạn may mắn được thưởng thức một lần, đó sẽ là trải nghiệm trà khó quên nhất đời.
Xem thêm: Khám phá 7 vùng trà Phổ Nhĩ trứ danh
Bạn đã thử bao nhiêu loại trong số bảy cái “nhất” của Phổ Nhĩ? Mỗi loại không chỉ là một hương vị, mà là một cá tính, một lát cắt tâm hồn. Càng uống, càng thấy mình thay đổi chậm hơn, sâu sắc hơn, và biết trân trọng từng giọt thời gian trong tách trà.
By TSTN