PHỔ NHĨ SỐNG TÙNG LÂM

Mô tả

Phổ Nhĩ Sống Tùng Lâm

Giới thiệu về Phổ Nhĩ Sống Tùng Lâm

Phổ Nhĩ Sống Tùng Lâm là một loại trà mang đậm tinh thần của núi rừng Vân Nam, nơi những cây trà cổ thụ hàng trăm năm tuổi đắm mình trong sương mù và khí hậu độc đáo. Tên gọi “Tùng Lâm” được chúng tôi đặt để tôn vinh sự hùng vĩ, thanh tao và sức sống mãnh liệt của những cánh rừng trà cổ thụ tại vùng Băng Đảo, tỉnh Vân Nam, Trung Quốc.

Ý nghĩa tên gọi

Trong văn hóa Á Đông, “Tùng” – cây thông, là biểu tượng của sự kiên cường, thanh cao và trường thọ. Còn “Lâm” – khu rừng, là chốn ẩn cư thanh tĩnh, nơi con người quay về với sự yên bình, lánh xa trần thế xô bồ. “Tùng Lâm” gợi nên hình ảnh một vùng đất nội tâm yên ả, nơi người ta có thể gác lại mọi ồn ào để chỉ còn lại một chén trà, một nhịp thở, một tâm hồn nguyên sơ.

Khi đặt tên cho dòng trà này là Phổ Nhĩ sống Tùng Lâm, chúng tôi không đơn thuần chọn một cái tên đẹp. Mà còn mong muốn tạo nên một không gian để người uống có thể gác lại bộn bề và an trú trong khoảnh khắc.

Mỗi ngụm trà như một bước đi vào rừng tùng lặng gió. Vị trà dịu như sương mai, hậu vị sâu như gió núi. Chỉ cần ngồi yên, nâng chén lên môi là đủ để lắng nghe chính mình.

Nguyên liệu

• 100% búp và lá trà cổ thụ: Phổ Nhĩ Sống Tùng Lâm được chế biến từ những búp trà non và lá trà chất lượng cao. Trà được thu hái từ các cây trà cổ thụ sinh trưởng tự nhiên trên những ngọn núi của vùng Băng Đảo. Không sử dụng hóa chất hay phân bón nhân tạo, mỗi lá trà là kết tinh của đất trời và thời gian.
• Thu hoạch thủ công: Những người thợ trà lành nghề tỉ mỉ hái từng búp trà, đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên và tinh túy nhất.
• Xuất xứ: Vùng trà Băng Đảo, Vân Nam, Trung Quốc – nổi tiếng là vùng đất vàng của trà Phổ Nhĩ. Đây nơi hội tụ những điều kiện lý tưởng về thổ nhưỡng, khí hậu và độ cao. Các cây trà cổ thụ tại đây, mọc trên những triền núi sương mù bao phủ, mang đến hương vị đặc trưng khó quên: thanh ngọt, đậm đà, hậu vị kéo dài.

Đặc điểm nổi bật của Phổ Nhĩ Sống Tùng Lâm

Phổ Nhĩ sống Tùng Lâm là dòng trà đặc tuyển, lấy nguyên liệu từ vùng trà cổ thụ Băng Đảo với những đặc tính riêng biệt:

Ngoại hình lá trà

• Lá trà to bản, dày, chắc, tượng trưng cho sức sống bền bỉ.
• Màu nâu đen ánh nhẹ, điểm xuyết nụ trắng – dấu hiệu trà cổ thụ dưỡng chất cao.

Hương vị thanh ngọt tự nhiên

• Hương thơm tươi mát của lá trà non, vị ngọt thanh tao, hậu chát nhẹ đặc trưng.
• Trà phát triển chậm dưới làn sương lạnh vùng cao, tích tụ tinh túy đất trời, tạo nên vị ngọt thanh mà sâu, mát lành và mượt mà nơi đầu lưỡi.

Màu nước và cảm quan thưởng trà

• Nước trà trong, ánh vàng xanh, phản chiếu sự tinh khiết của nguyên liệu tự nhiên.
• Không đắng gắt, mà tròn vị.
• Hậu vị ngọt ngào lưu lại lâu trong vòm họng, gợi lên cảm giác thư thái như lạc vào một cánh rừng tùng bách.

Hương thơm bền lâu, hậu vị thăng hoa

• Hương trà nhẹ nhàng, lan tỏa từng chút một, rồi sâu dần vào cổ họng.
• Cảm giác mát lạnh dịu dàng dâng lên từ cổ họng, rồi hóa thành một dư vị ngọt thanh tinh tế nơi cuối lưỡi.
• Ngay cả sau 10 nước pha, trà vẫn giữ được hương thơm và vị ngọt tự nhiên.

Công thức pha trà cơ bản

Những người pha trà điêu luyện thường tự điều chỉnh thời gian hãm để đạt được hương vị hoàn hảo. Tuy nhiên sẽ có một công thức chung cơ bản như sau:

• Nhiệt độ nước: 100 độ.
• Tỷ lệ: 1:30 (1g trà cho 30ml nước). Ví dụ: ấm 150ml dùng 5g trà.
• Thời gian ngâm trà:
  • Đánh thức trà: Đổ nước sôi đầy ấm, nếu trà đã rời cọng, ngâm khoảng 3 – 5 giây. Nếu trà vẫn còn nguyên cục, ngâm khoảng 10 giây, hoặc cho đến khi trà nở nhẹ, rồi rót hết nước ra.
  • Nước 1: Đổ nước sôi đầy ấm, ngâm 15 – 20 giây, rồi rót hết nước ra tống.
  • Nước 2,3: Đổ nước sôi đầy ấm, ngâm dưới 20 giây rồi rót hết nước ra tống.
  • Các nước sau: Mỗi lần pha tiếp theo, tăng thời gian ngâm thêm 5 – 10 giây.

Trà Phổ Nhĩ chất lượng có thể pha được hơn 6 lần mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Lưu ý khi bảo quản

• Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và mùi mạnh.
• Sử dụng hộp thiếc hoặc túi kín để bảo vệ trà khỏi độ ẩm.
• Phổ Nhĩ Sống Tùng Lâm sẽ càng thêm giá trị khi được lưu trữ đúng cách qua thời gian.

Bạn đã từng thưởng thức trà Phổ Nhĩ sống Tùng Lâm chưa? Nếu chưa, đây chắc chắn là một trải nghiệm đáng giá! Hãy liên hệ hoặc ghé thăm cửa hàng chúng tôi để tự mình cảm nhận hương vị tinh tế và chất lượng tuyệt hảo của loại trà đặc biệt này. Một chén trà – vạn lần lưu luyến!