PHỔ NHĨ SỐNG PHƯỢNG HOÀNG

Description

Lịch sử hình thành trà Phổ Nhĩ sống Phượng Hoàng

Năm 1983, ông Lâm Hưng Vân, nguyên là Phó Bí thư Đảng ủy và Giám đốc kỹ thuật của nhà máy trà Hạ Quan, đã đến Nam Giám và thành lập Nhà máy Trà Nam Giám Vân Nam. Do kế thừa kỹ thuật từ Hạ Quan, nhà máy này còn được gọi là “tiểu Hạ Quan” vào thời điểm đó.

Năm 1985, lô Phượng Hoàng Đà đầu tiên chính thức ra mắt thị trường. Với sự kết hợp giữa kỹ thuật sản xuất của Hạ Quan và nguồn nguyên liệu chất lượng cao từ núi Vô Lượng, Phượng Hoàng Đà nhanh chóng được săn đón. Sau Hạ Quan Đà, Phượng Hoàng Đà trở thành một trong những dòng Đà trà Phổ Nhĩ thượng hạng.

Trong giai đoạn đầu, tất cả trà xuất khẩu đều thuộc quyền quản lý của Công ty Trà Trung Quốc. Các nhà máy quốc doanh phải sử dụng nhãn hiệu Trung Trà khi phân phối sản phẩm.

Sự hưng thịnh và suy tàn của trà Phượng Hoàng

Khi Phượng Hoàng Đà lần đầu ra mắt, với sự kế thừa công nghệ của Hạ Quan và nguyên liệu tuyển chọn từ rừng sâu Vô Lượng Sơn, trà nhanh chóng được thị trường ưa chuộng, lan rộng khắp Hồng Kông, Đài Loan và Đông Nam Á.

Tuy nhiên, cuối thập niên 1980, do cuộc chiến giá cả giữa các nhà máy trà tại Vân Nam cùng với sự xuất hiện của nhiều cơ sở trà tư nhân làm giả Phượng Hoàng Đà, chất lượng trà bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Uy tín của dòng trà này dần suy giảm, dẫn đến sự đình trệ của Nhà máy Trà Nam Giản.

Đến đầu thập niên 1990, dưới sự điều hành của chính quyền Nam Giản, nhà máy được tái cơ cấu và sản xuất Phượng Hoàng Đà được phục hồi. Hiện nay, Phượng Hoàng Đà trở thành trà quý hiếm, rất khó tìm trên thị trường

Bí ẩn đôi mắt của Phượng Hoàng

Những lô trà Phượng Hoàng Đà đầu tiên được chia thành hai đợt. Do lỗi in ấn, hai đợt trà có sự khác biệt nhỏ. Điểm khác biệt rõ rệt nhất nằm ở đôi mắt của phượng hoàng trên bao bì.

• Lô trà đầu tiên có hình phượng hoàng với mắt hai mí.
• Lô trà thứ hai lại có hình mắt một mí.

Về sau, tất cả các lô trà Phượng Hoàng Đà đều được in mắt hai mí. Vì vậy, lô trà mắt một mí do lỗi in ấn vô tình trở thành hàng quý hiếm. Nhiều người yêu trà khao khát nhưng rất khó sở hữu.

Cũng trong giai đoạn này, bao bì trà có sự thay đổi. Trên nhãn xuất hiện thêm hai chữ “Phổ Nhĩ”. Tên trà đổi từ “Vân Nam Phượng Hoàng Đà Trà” thành “Vân Nam Phượng Hoàng Phổ Nhĩ Đà Trà”.

Đặc biệt, phiên bản thập niên 90 của Phổ Nhĩ sống Phượng Hoàng mắt đơn rất được săn đón. Trà được đóng gói bằng giấy da gà, trọng lượng 100g. Hương vị ngọt cao, sinh tân mạnh, hơi chát nhẹ. Khi bảo quản khô ráo, trà lên hương tự nhiên, mang đậm khí vị đặc trưng của trà Vô Lượng Sơn.

Đặc điểm của trà Phổ Nhĩ sống Phượng Hoàng

• Vị ngọt hậu, thanh mát, hậu vị sâu.
• Lá trà: Những búp già dày dặn từ rừng nguyên sinh Vô Lượng Sơn, trải qua nhiều năm chuyển hóa, mang hương trầm hương nhẹ, hậu vị mật ngọt.
• Nước trà: Vàng sánh, hương thơm quyện mật ong & gỗ.

Phượng Hoàng không chỉ là một dòng trà danh tiếng. Đây còn là biểu tượng của sự tinh hoa trong nghệ thuật chế biến trà Phổ Nhĩ. Trải qua bao thăng trầm, dòng trà này vẫn giữ được giá trị đặc biệt. Hương vị hậu ngọt sâu lắng cùng câu chuyện lịch sử đầy thú vị khiến trà trở nên độc đáo. Ngày nay, Phượng Hoàng Đà trở thành một báu vật hiếm có, được giới sưu tầm và người yêu trà săn đón.

Bạn đã từng thưởng thức trà Phổ Nhĩ sống Phượng Hoàng chưa? Nếu chưa, đây chắc chắn là một trải nghiệm đáng giá! Hãy liên hệ hoặc ghé thăm cửa hàng chúng tôi để tự mình cảm nhận hương vị tinh tế và chất lượng tuyệt hảo của loại trà đặc biệt này. Một chén trà – vạn lần lưu luyến!