PHỔ NHĨ SỐNG CHƯƠNG LÃNG

Description

Nguồn gốc về trà Phổ Nhĩ sống Chương Lãng

Chương Lãng thuộc núi Ba Đạt, xã Tây Định, huyện Mông Hải, tỉnh Vân Nam. Đây là một ngôi làng cổ thuần người Bố Lãng với lịch sử lâu đời. Tên gọi “Chương Lãng” trong tiếng Thái có nghĩa là “nơi voi bị đông cứng”.

Làng nằm trên vùng núi cao với diện tích 5,47 km², độ cao 1.330m. Nhiệt độ trung bình hàng năm 21,5℃, lượng mưa 1.530mm. Khu vực này được bao phủ bởi rừng cây rậm rạp và sương mù dày đặc. Với khí hậu, lượng mưa, thổ nhưỡng và môi trường sinh thái lý tưởng, nơi đây trở thành vùng đất tuyệt vời cho sự sinh trưởng và phát triển của cây trà.

Xung quanh Chương Lãng có rừng nguyên sinh, nơi tồn tại những cây trà cổ thụ do tổ tiên người Bố Lãng trồng. Hiện có khoảng 700 mẫu trà cổ thụ với chất lượng tốt, hậu vị sâu và khả năng chịu nhiều lần pha. Ngoài ra, làng cũng đang mở rộng diện tích trồng trà đồi, dự kiến trong hai năm tới sẽ trồng thêm 300 mẫu. Chương Lãng còn là điểm đến du lịch văn hóa với chùa cổ, giếng cổ và bảo tàng sinh thái Bố Lãng vừa được xây dựng.

Hương vị độc đáo của trà Phổ Nhĩ sống Chương Lãng

Ngoại hình:

• Trà được ép bánh, có độ ẩm cao khi ép.
• Sợi trà màu đen bóng, cánh trà to vừa phải, độ đồng đều tốt.
• Mặt sau lá có nhiều lông tơ trắng.
• Khi ngửi có hương núi rừng rõ rệt, nhưng cũng có chút mùi khói nhẹ, nghi ngờ quá trình diệt men hơi quá lửa hoặc nhiệt độ chế biến hơi cao.

Nước trà

• Màu nước trong sáng, ánh vàng rực rỡ, lông tơ trong nước rõ ràng.
• Từ lần pha thứ hai trở đi, vị đắng chát dần xuất hiện rõ, mức độ đắng chát ở mức trung bình cao.
• Độ cân bằng giữa vị đắng và chát ở mức khá.
• Nước trà có độ ngọt hậu rõ, đến lần pha thứ năm bắt đầu xuất hiện hương mận chua nhẹ.
• Hậu vị kéo dài ở phần giữa và sau khoang miệng, cảm giác thanh mát bền bỉ, sinh tân mạnh ở hai má và vòm miệng trên.
• Hương trà hòa quyện tốt trong nước, thể trà có độ dày, nước trà hơi sánh dầu, khi uống có cảm giác nặng trên lưỡi.
• Độ trơn mượt ở mức khá, hậu vị sâu, trà khí mạnh.

Hương thơm

• Hương trà bám chặt vào thành chén, kéo dài đến lần pha thứ bảy.
• Hương chủ đạo gồm: hương hoa nhẹ nhàng, hương mật ong, thoảng chút hương trái cây.
• Khi uống, nước trà mang theo hương thanh khiết, có thêm chút hương lông trà và mật hoa rừng.

Lá trà sau khi pha

• Lá trà tươi sáng, có độ bóng dầu tốt, cho thấy nguyên liệu có chất lượng.
• Tỷ lệ búp không cao, chủ yếu là nguyên liệu cấp 4.
• Lẫn một số lá vụn và cành nhỏ, ít cành đỏ, lá đỏ.
• Một số mép lá bị cháy nhẹ, chứng tỏ quá trình diệt men chưa được thực hiện đồng đều, có một số chỗ bị quá lửa.

Độ bền nước

• Có thể pha trên 12 lần, độ bền cao.

Trà Chương Lãng mang đậm phong cách trà cổ thụ vùng Bố Lãng với nước trà dày, hậu vị dài, sinh tân mạnh. Hương thơm phong phú với sự kết hợp giữa hoa rừng, mật ong và trái cây nhẹ. Nhìn chung, đây là một dòng trà có chất lượng tốt, phù hợp cho những người yêu thích vị đắng chát đặc trưng của trà Phổ Nhĩ sống.

Bạn đã từng thưởng thức trà Phổ Nhĩ sống Chương Lãng chưa? Nếu chưa, đây chắc chắn là một trải nghiệm đáng giá! Hãy liên hệ hoặc ghé thăm cửa hàng chúng tôi để tự mình cảm nhận hương vị tinh tế và chất lượng tuyệt hảo của loại trà đặc biệt này. Một chén trà – vạn lần lưu luyến!