6 món trà cụ không thể thiếu cho người mới chơi trà
Đối với người mới tìm hiểu trà đạo, ngoài việc chọn trà, bạn không thể bỏ qua việc chuẩn bị trà cụ cơ bản. Tuy nhiên, một bộ trà cụ…
Kiến thức
Chuyên mục Kiến Thức tổng hợp những chia sẻ chuyên sâu về ấm tử sa, đất tử sa, các nghệ nhân thực lực phái và tinh hoa của nghệ thuật trà từ Trung Hoa, Đài Loan đến Việt Nam. Mỗi bài viết là một lát cắt chân thực và truyền cảm hứng cho người yêu trà.
Các loại trà cơ bản từ cây trà
Bạn có tin rằng chỉ từ một loài cây duy nhất Camellia sinensis, con người đã tạo ra cả một thế giới trà phong phú với đủ hương vị, màu…
Nấu ăn với trà Phổ Nhĩ bạn đã từng nghe đến chưa?
Khi nhắc đến trà Phổ Nhĩ, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến loại trà nổi tiếng với hương vị đậm đà và hậu ngọt sâu. Đây là dòng trà được…
Bạn từng gặp bao nhiêu hình dạng của trà Phổ Nhĩ?
Trà Phổ Nhĩ thật sự có rất nhiều hình thái, có thể nói là phong phú bậc nhất trong sáu dòng trà lớn của Trung Quốc. Trong đó, ba loại…
Trà đạo là một phương pháp giáo dục – Giáo dục là một sự cảm ứng
Bài viết gốc của tác giả 青桐 (Thanh Đồng) – biên tập viên tại 弘益茶道美学 (Mỹ học Trà đạo Hồng Ích). Dịch và chia sẻ lại với mục đích phi…
Trà Nhục Quế Vũ Di – “vị tướng bền nước” trong giới Nham Trà
Khi nhắc đến Nham Trà Vũ Di, người ta thường truyền tai nhau câu: “Hương không ai bằng Nhục Quế, vị không ai vượt Thủy Tiên.” Câu ngắn ấy khắc…
Áp Thỉ Hương là gì? Nguồn gốc, hương vị và sức hút kỳ lạ
Nhiều người yêu trà chắc hẳn từng nghe đến một loại hương trong Phượng Hoàng Đơn Tùng có cái tên rất lạ: “Áp Thỉ Hương”, tạm dịch là “hương phân…
Vì sao nói “Ban Chương là Vương, Băng Đảo là Hậu”?
Người yêu trà lâu năm hẳn không xa lạ gì với câu nói: “Ban Chương là Vương, Băng Đảo là Hậu”. Đây không chỉ là cách định vị chất lượng,…
Hương vị “mỗi núi một vị” của trà Phổ Nhĩ hình thành như thế nào?
Dù bạn thích uống Băng Đảo, Ban Chương, hay Dịch Vũ, Cảnh Mại,… thì mỗi dòng Phổ Nhĩ đều có hương vị rất riêng. Giới yêu trà gọi đó là…
Trà Cấp Ấn là gì?
Trong thế giới phong phú và sâu sắc của trà Phổ Nhĩ, có một danh xưng khiến những người sành trà luôn trân trọng và khao khát: “Trà Cấp Ấn”….
Ý nghĩa của các loại ấn trong trà cấp ấn Phổ Nhĩ
Trà cấp ấn Phổ Nhĩ là dòng trà bánh lão thành được tôn sùng bậc nhất. Chúng nổi bật với danh tiếng lâu đời và giá trị lịch sử sâu…
Cách chọn trà làm quà biếu sang trọng nhưng tinh tế
Tặng trà là một nét đẹp truyền thống của người Việt, thể hiện sự tinh tế, trân trọng và quan tâm đến sức khỏe. Một hộp trà được chọn lựa…