Author: Nguyen Trang

Từ xa xưa, việc dùng vỏ quýt để pha trà đã có lịch sử lâu đời, có thể truy nguyên hàng nghìn năm. Trong kiệt tác văn hóa trà “Trà…

Trà là thức uống gắn liền với văn hóa Á Đông hàng nghìn năm. Từ xưa, người xưa đã coi trọng “vị” trong trà. Như Tống Huy Tông Triệu Cực…

Trong kho tàng ẩm thực và y học cổ truyền Trung Hoa, trần bì được xem là một vị thuốc quý và gia vị truyền thống không thể thiếu. Vùng…

Mọi người đều biết, trà xanh là loại trà không qua lên men, màu lá khô thường thiên về sắc xanh. Nhiều người chắc hẳn từng gặp trường hợp: sau…

“Trà đến Phổ Nhĩ không quay đầu, phẩm đến cổ thụ mới là tôn quý!” Không hề khoa trương khi nói rằng: trong 10 người yêu thích trà Phổ Nhĩ,…

Phổ Nhĩ Trần bì là loại trà lấy nguyên liệu chính từ vỏ quýt Tân Hội và trà Phổ Nhĩ Vân Nam, qua nhiều công đoạn tinh chế tạo thành. Với…

Có những lúc, nâng chén trà lên môi, người ta bất ngờ bắt gặp một làn khói vô hình len lỏi trong hương vị. Nó không phải mùi thơm thanh…

Trong bánh trà Phổ Nhĩ có mọt trà, còn uống được không? Đây là thắc mắc phổ biến của nhiều người yêu trà. Khi bắt gặp những lỗ nhỏ trên…

Đối với những người yêu trà, trà Phổ Nhĩ lâu năm luôn gợi một cảm giác vừa quen vừa lạ. Quen vì đó vẫn là hương vị của lá trà…