Mô tả

BÁT TAM ĐẠI HỒNG BÀO

Bát Tam Đại Hồng Bào của Wuyi Star là dòng trà tái hiện công thức phối trộn kinh điển của Đại Hồng Bào thương phẩm từ năm 1990. Công thức được kế thừa từ dòng Đại Hồng Bào Bát Tam Trà Nhân, gắn với quá trình nghiên cứu và phát triển của Wuyi Star.

Sản phẩm duy trì tiêu chuẩn tuyển chọn nguyên liệu cùng kỹ nghệ bồi hỏa truyền thống. Lá trà được tuyển chọn kỹ lưỡng từ vùng núi Vũ Di. Nền thổ nhưỡng đặc trưng góp phần tạo nên sắc thái khoáng vị riêng của Nham trà.

Bát Tam được sấy ở cấp Túc Hỏa, thuộc mức sấy đậm. Dấu ấn bồi hỏa thể hiện rõ qua hương khói, hương gỗ và sắc thái quả khô. Hương da thuộc cổ điển tạo thêm chiều sâu trầm ổn cho tổng thể.

Phong vị bồi hỏa cổ điển

Bát Tam mang phong vị đậm đà, mạnh mẽ và giàu cá tính. Hương khói rõ nét nhưng được cân bằng cùng hương gỗ ấm và vị ngọt của quả khô.

Qua từng tuần nước, các tầng hương dần mở ra. Sắc thái mứt quả và trái cây chín xuất hiện rõ hơn. Nước trà dày, tròn vị và có cấu trúc ổn định.

Hậu vị sâu, bền và lưu lại lâu trong khoang miệng. Phong vị cổ điển phù hợp với người đã quen thưởng Nham trà. Đây cũng là lựa chọn dành cho người yêu thích hương vị sấy đậm.

Thích hợp pha bằng ấm tử sa

Bát Tam đặc biệt phù hợp khi pha bằng ấm tử sa. Chất liệu tử sa giúp làm dịu sắc thái bồi hỏa. Hương khói trở nên mềm mại và mượt mà hơn.

Trà cũng phù hợp để lưu trữ trong điều kiện thích hợp. Qua thời gian, các tầng hương có thể trở nên hài hòa và trầm ổn hơn.

Khi pha theo phương pháp Công Phu, nên rót nước nhanh để cảm nhận rõ sự chuyển biến của hương vị. Các tuần nước sau có thể tăng dần thời gian hãm.

Gợi ý kết hợp ẩm thực

Bát Tam có phong vị đậm và khả năng làm sạch vị giác tốt. Trà phù hợp dùng sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ hoặc các món có hương vị đậm.

Có thể thưởng thức cùng những món ăn mang đậm hương vị Việt. Các món mắm như mắm cá, mắm tôm hoặc mắm tép là những gợi ý thú vị.

Trà cũng có thể dùng cùng các món nhiều gia vị. Vị cay của tiêu, ớt và các loại gia vị đậm sẽ tạo nên sự tương phản hài hòa với hương bồi hỏa.

Nước trà giúp làm dịu cảm giác cay nóng trong khoang miệng. Hậu vị sạch và thơm giúp làm mới vị giác sau bữa ăn.

Đặc trưng sản phẩm

Dòng trà:
Tái hiện công thức Đại Hồng Bào Bát Tam Trà Nhân từ thập niên 1990.

Nguồn nguyên liệu:
Lá Đại Hồng Bào được tuyển chọn thủ công từ vùng núi Vũ Di. Trà mang sắc thái khoáng vị đặc trưng của Nham trà.

Mức độ sấy:
Sấy đậm theo kỹ nghệ bồi hỏa truyền thống. Hương khói rõ nét, trầm ấm và giàu chiều sâu.

Hương vị:
Nổi bật với hương khói, mứt quả và trái cây chín. Điểm xuyết sắc thái da thuộc cổ điển.

Cách thưởng thức:
Phù hợp pha theo phương pháp Công Phu. Nên thưởng thức chậm để cảm nhận sự chuyển biến của hương vị.

Sản lượng:
Được phát hành theo từng mẻ với số lượng giới hạn. Phù hợp với người yêu trà và người quan tâm đến giá trị sưu tầm.

Đối tượng phù hợp:
Dành cho người đã có kinh nghiệm thưởng Nham trà. Phù hợp với người yêu thích phong vị truyền thống và sấy đậm.

Cách pha Nham trà

• Lượng trà: Dùng theo định lượng đóng gói hoặc tùy chỉnh theo khẩu vị, khoảng 5–20g/lần pha.
• Nhiệt độ nước: 100°C.
• Nguồn nước: Nên sử dụng nước ít khoáng, tránh dùng nước có hàm lượng khoáng cao vì có thể làm ảnh hưởng đến hương vị trà.
• Thời gian hãm: Hãm nhanh, khoảng 6 – 15 giây trong 3 tuần nước đầu. Từ các tuần nước sau, tăng dần thời gian hãm tùy theo khẩu vị.
• Số lần pha: Trà có thể pha ngon từ 7 tuần nước trở lên, tùy lượng trà, dụng cụ và cách pha.