Đơn Tùng Phượng Hoàng: Hương kỳ diệu kiêu hãnh, danh vang bốn bể!
Người Trung Hoa có lẽ là dân tộc tinh tế bậc nhất thế giới về vị giác. Từng đầu lưỡi, từng tế bào vị giác của họ đều theo đuổi…
Thưởng trà là nghệ thuật lắng nghe nội tâm qua từng vị trà, là con đường kết nối giữa con người với thiên nhiên, đất trời và văn hóa. Tại chuyên mục Trà, Tử Sa Trân Ngoạn giới thiệu và chia sẻ những kiến thức chuyên sâu về các dòng trà Trung Hoa, trà Đài Loan và trà Việt Nam từ nguồn gốc, hương vị, vùng trà đến nguyên lý thưởng trà, cách pha, phối trà – chọn ấm, cũng như những công dụng dưỡng sinh và ứng dụng trà trong đời sống tỉnh thức,…
Dù bạn là người mới làm quen với trà hay người đã theo trà lâu năm, mỗi bài viết tại đây đều được chắt lọc nhằm mang lại góc nhìn sâu sắc, cảm hứng thưởng trà chân thành và tri thức gắn liền với thực hành.
Người Trung Hoa có lẽ là dân tộc tinh tế bậc nhất thế giới về vị giác. Từng đầu lưỡi, từng tế bào vị giác của họ đều theo đuổi…
Trong thế giới bao la của trà Trung Hoa, Phượng Hoàng Đơn Tùng tỏa sáng như một viên ngọc quý, mang trong mình vẻ đẹp độc đáo và hương vị…
Trà Đơn Tùng Phượng Hoàng là một trong những đại diện tinh hoa của dòng trà Ô Long Trung Hoa, nổi tiếng với hương vị phong phú bậc nhất thế…
Người xưa có câu: “Trà càng cũ, hương càng sâu.” Với dòng trà Đơn Tùng Phượng Hoàng, điều ấy lại càng đúng. Trà mới mang hương vị tươi mát, thanh…
Cội nguồn danh trà giữa núi Phượng Hoàng Từ hàng trăm năm trước, trên dãy Phượng Hoàng Sơn thuộc Triều Châu, tỉnh Quảng Đông, người ta vẫn truyền nhau câu…
Trà Đài Loan từ lâu đã được biết đến là một trong những loại trà ngon và tinh tế bậc nhất châu Á. Không chỉ là sản phẩm của tự…
Trà Ô Long có hương thơm cao thanh, nước trà đậm đà, hậu vị ngọt dịu và bền khi pha. Chất lượng của trà Ô Long được quyết định bởi…
“Bồi trà thành nghề, quanh năm chẳng lo thiếu bạc tiêu.” Chỉ một câu ca truyền miệng trong giới làm trà ở núi Vũ Di đã đủ nói lên tầm…
Hiện nay, khi dân số ngày càng già hóa, nhiều người bắt đầu chú trọng đến việc chống oxy hóa để làm chậm quá trình lão hóa. Trong các phương…
Với người Việt và người Hoa, trà đã hòa vào máu thịt, trở thành một phần nếp sống. Từ câu “Khai môn thất kiện sự: củi, gạo, dầu, muối, tương,…
Có bao giờ bạn ngồi xuống, tự tay pha cho mình một tách trà? Bạn nhấp từng ngụm nhỏ trong khi cả thế giới ngoài kia vẫn hối hả? Cảm…
Trên những triền núi cao ngàn mét của Tây Bắc, mây mù phủ quanh năm. Ở đó có những cây trà Shan Tuyết cổ thụ đã sống hàng trăm năm….
Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.