Trà

Ba đại vùng trà Phổ Nhĩ (tt) 2. Lâm Thương (临沧） Vùng trà Lâm Thương có sản lượng lớn nhất Vân Nam. Ba khu nổi tiếng nhất là Mãnh Khố,…

Phổ Nhĩ là dòng trà đặc trưng của tỉnh Vân Nam, được chế biến từ lá trà đại diệp chủng phơi nắng trong phạm vi khu vực được chỉ định….

Bánh trà Phổ Nhĩ là hình thức quen thuộc nhất đối với nhiều người yêu trà. Dáng bánh tròn – dẹt này có giá trị thưởng thức, giá trị sưu…

Phổ Nhĩ trà, một báu vật trong thế giới trà Trung Quốc, nổi tiếng với kỹ thuật lên men đặc trưng cùng chiều sâu văn hóa phong phú, đã thu…

Trà Phổ Nhĩ Vân Nam chiếm một vị trí không thể thay thế với phong vị độc đáo của mình. Hương thơm của trà phong phú, mở ra như một…

Trong quá trình bảo quản Nham trà Vũ Di, nhiều người gặp một tình huống quen thuộc. Một gói trà để lâu trong tủ, khi đem ra pha lại thì…

“Ngụm đầu tiên, chẳng hiểu đây là thứ gì. Ngụm thứ hai, hơi lạ nhưng không tệ. Ngụm thứ ba, đã trở thành kẻ si mê whisky đảo Islay.” Murakami…

Thôn Đồng Mộc nằm trên dãy Vũ Di Sơn thuộc tỉnh Phúc Kiến. Nơi đây từ lâu nổi tiếng trong và ngoài nước như cái nôi của hồng trà. Người…

Giữa thôn Đồng Mộc của núi Vũ Di, có một nơi tưởng bình thường nhưng lại giữ vai trò đặc biệt trong hành trình của Chính Sơn Tiểu Chủng: Thanh…

Chính Sơn Tiểu Chủng – loại hồng trà sớm nhất, do những người làm trà ở núi Vũ Di sáng tạo. Vũ Di Sơn là di sản kép của thế…

Hồng trà là dòng trà được yêu thích trên khắp thế giới, nhưng lại xuất hiện khá muộn trong lịch sử trà Trung Hoa. Sự ra đời của nó gắn…

Trong văn hóa trà Trung Hoa, hồng trà luôn chiếm vị trí quan trọng. Giữa muôn vàn dòng hồng trà, Chính Sơn Tiểu Chủng – “thủy tổ của hồng trà”…